Las consecuencias de la deforestación son uno de los principales problemas que afecta a la industria del café y cacao. Si no se trabaja de forma adecuada, se corre el riesgo de pérdida de la biodiversidad de la zona de cultivos.
Además, la economía de las empresas dedicadas al cultivo se verán afectadas porque la producción se reducirá significativamente. Si deseas saber en qué consiste la deforestación y cómo incluir la tecnología para solucionarlo, ¡sigue leyendo este artículo!
Impacto de la deforestación para el futuro de los campos de cultivo
La deforestación es el proceso por el cual se talan grandes extensiones de bosques para habilitar actividades agrarias, ganaderas y la explotación de recursos naturales. A pesar de que las actividades humanas son la principal causa de la deforestación, sus consecuencias influyen en el devenir de la industria del café.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) aseguró que, entre 2000 y 2018, el 90 % de la deforestación estaba vinculado a la agricultura. La deforestación también es un factor que contribuye al cambio climático. De esta manera, se pueden llegar a alterar las condiciones necesarias para el cultivo del café.
Para obtener este producto, el campo debe situarse en un clima tropical y ecuatorial, donde la humedad sea predominante para enriquecer la producción. Sin embargo, debe predominar el clima soleado, siempre que se cultive bajo la sombra de los árboles para impulsar la materia orgánica del suelo.
La degradación del suelo es otro factor determinante. Cuando se tala la vegetación, el suelo queda expuesto a la radiación y es susceptible a la erosión. Además, esto influye en la escasez del agua, ya que sin ella, el riego de los campos disminuye y los tiempos se ven alterados. Por último, los negocios de café y cacao se ven afectados por la deforestación porque su producción se ve reducida, al igual que sus ingresos, afectando en su economía y calidad de vida de los agricultores.
Las 5 principales consecuencias de la deforestación
Un campo mal cuidado y sucio puede provocar incendios y la pérdida de la biodiversidad de los seres vivos. Por ello, es necesario ser consciente de las principales consecuencias que conlleva esta mala práctica para los campos de cultivo. A continuación, analizamos cuáles son los problemas derivados de la deforestación:
- Reducción de la biodiversidad: la tala indiscriminada de bosques destruye los hábitats de muchas especies. En especial, destacan aquellas que son esenciales para controlar las plagas en los campos de café.
- Aumento de las emisiones de CO2: los árboles almacenan carbono y, tras ser talados, este carbono se libera a la atmósfera, contribuyendo al efecto invernadero.
- Alteración del ciclo del agua: los bosques regulan el ciclo hidrológico. Cuando estos desaparecen, se altera la precipitación y la disponibilidad de agua, afectando los cultivos de los productos.
- Erosión del suelo: la deforestación expone el suelo a la erosión, reduciendo su fertilidad y capacidad de retener agua.
- Impacto en la economía local: las comunidades rurales que dependen de la producción de café y cacao ven reducidos sus ingresos y calidad de vida debido a la disminución de la productividad agrícola.
Desde 2011 la deforestación ha arrasado con 43 millones de hectáreas de todo el mundo
La solución EUDR promueve cumplir las normativas europeas y promueve actividades sostenibles y limpias para los negocios del café y cacao. El objetivo principal de esta normativa es evitar la deforestación para impedir el desarrollo de sus consecuencias. Desde Coolx, somos conscientes de esta necesidad y estamos encantados de ayudarte a adaptar tus productos a los estándares EUDR.
Uso de la tecnología y prácticas sostenibles en la agricultura
La agricultura de alta densidad incrementa el rendimiento de los cultivos sin necesidad de aumentar la extensión del campo. Este tipo de trabajo se caracteriza por explotar el suelo disponible utilizando un gran número de productos a través de maquinaria y fertilizantes. Por otra parte, para mitigar este problema, se emplean estas tres estrategias sostenibles:
- Uso de drones y sensores: ambas tecnologías permiten vigilar la salud del suelo y de los cultivos, optimizando el uso de recursos y mejorando la eficiencia agrícola. Además, ayuda a los agricultores a tomar decisiones informadas sobre el riego y la aplicación de fertilizantes, reduciendo el desperdicio y aumentando la productividad.
- Técnicas de riego eficientes: reconocer la ausencia o exceso de agua es crucial, sobre todo en las zonas donde es un recurso limitado. El riego por goteo permite que el agua llegue directamente a las raíces de las plantas y reduce la evaporación y mejora la absorción de nutrientes.
- Cultivos de sombra: plantar café y cacao bajo la sombra de otros árboles les protege del exceso de luz solar y temperaturas extremas, y mejora su salud y productividad.
Las empresas dedicadas a los cultivos extensivos deben mantenerse actualizados para mejorar la productividad y reducir el impacto ambiental. Existen formación y talleres especializados para aquellos que deseen conocer las técnicas agrícolas sostenibles.
En definitiva, la implementación de estas técnicas sostenibles benefician tanto al medio ambiente como a los productores, ya que la productividad y estabilidad de los campos aumenta y se mejora su calidad. Además, adoptar estas prácticas contribuye a la resiliencia frente al cambio climático y asegura la evolución de las extensiones de café durante años.
Coolx analiza y soluciona las consecuencias de la deforestación
En Coolx luchamos por promover un café y cacao libres de deforestación y te ayudamos a adaptar tus productos a los estándares EUDR según la tipología de tu empresa. Además, somos conscientes de la gravedad de las consecuencias de la deforestación y trabajamos para solucionarlo con la mayor brevedad posible.
Las consecuencias de la deforestación son profundas y variadas, pero con acciones concretas y un compromiso con la sostenibilidad, es posible enfrentarlas. Si quieres saber más o tienes alguna sugerencia, ¡no dudes en ponerte en contacto con nosotros!
