El Reglamento de la Unión Europea sobre Deforestación (EUDR) es una de las normativas más importantes para las empresas que comercializan café, soja, aceite de palma, cacao u otros productos en la Unión Europea. La EUDR en 2025 tiene el objetivo de frenar la deforestación y promover cadenas de suministro responsables durante todo el proceso.
A partir del 30 de diciembre de 2025, todas las grandes empresas que operen en la Unión Europea deberán garantizar que sus productos no están vinculados a la deforestación ni a la degradación forestal. En cambio, las microempresas y pequeñas empresas tendrán hasta el 30 de junio de 2026 para cumplir con esta obligación.
En este artículo, te explicamos las obligaciones clave de la EUDR en 2025, cómo afecta al mercado del café y demás productos, así como los pasos que tu empresa debe seguir para garantizar su cumplimiento.
¿Qué tipo de empresa eres: operador o comerciante?
El primer paso para cumplir con la EUDR en 2025 es identificar si tu empresa es operador o comerciante, ya que las obligaciones varían según esta distinción. En primer lugar, las empresas operadoras son aquellas que se dedican a introducir los productos en el mercado de la Unión Europea por primera vez.
Por ejemplo, una empresa importadora de granos de café de América Latina, una vez los introduce en Europa, se considera un operador. Asimismo, asumirán la mayor parte de la responsabilidad con la EUDR en 2025 porque:
- Realizarán una Diligencia Debida completa: agruparán información sobre el origen del café o cacao, evaluarán riesgos y tomarán medidas correctivas.
- Controlar la trazabilidad: demostrar el origen del producto desde la finca de cultivo hasta su entrada en la UE.
En cambio, los comerciantes compran y venden productos que ya están en circulación en la Unión Europea. Sus funciones principales son asegurar la trazabilidad del producto y conservar todos sus registros de procedencia y proveedores. Conocer si tu empresa es operadora o comerciante es fundamental para entender las obligaciones que deberás asumir con la EUDR en 2025.
¿De qué país proceden los granos de café o cacao que comercializa tu empresa?
El segundo paso para cumplir con la EUDR en 2025 es identificar el país de origen de los granos de café o cacao. Por ello, es primordial reconocer cuál es el top 10 de países que más producen café en el mundo. Debes realizar un seguimiento porque si no cumples con la EUDR en 2025, no podrás vender café o cacao en la Unión Europea. Además, te enfrentarás a sanciones económicas e incautación de los productos.
No cumplir con la EUDR puede suponer multas de hasta el 4 % de la facturación en la Unión Europea del año anterior.
La solución EUDR desarrollada por Coolx diferencia entre países de alto y bajo riesgo de deforestación. Los granos de café o cacao que provienen de países de alto riesgo estarán sujetos a controles más estrictos. Evidentemente, tu empresa debe cumplir con una serie de acciones recomendadas para asegurar el cumplimiento de la EUDR en 2025 como:
- Revisar la lista de proveedores y sus países de origen.
- Consultar la clasificación de riesgo de la UE para determinar si los países de origen son de alto o bajo riesgo (aún por publicar).
Si tu empresa importa granos de café de países como Brasil, Colombia o Costa de Marfil, donde la deforestación es una preocupación, tendrás que hacer una Diligencia Debida más rigurosa. Es decir, deberás recopilar información sobre la finca de cultivo y la geolocalización de las tierras agrícolas.
¿Dónde se encuadra tu empresa para cumplir con la EUDR en 2025?
Para cumplir con la EUDR en 2025, tu empresa de café o cacao se puede clasificar en tres diferentes categorías. El lugar donde se encuentre determinará el nivel de control y las obligaciones de Diligencia Debida que deberá asumir.
- Empresas con productos de alto riesgo de deforestación: aquellas que comercializan productos de Brasil o África. Deben garantizar la trazabilidad total del producto desde la finca de cultivo hasta su entrada en la Unión Europea.
- Empresas con productos de bajo riesgo de deforestación: deben demostrar que sus productos no están vinculados a la deforestación. La trazabilidad será más simple, pero deben contar con documentación de origen y realizar auditorías ocasionales.
- Empresas con productos no afectados por la EUDR: no están obligadas a cumplir con la normativa, aunque suelen aplicar controles voluntarios para reforzar su compromiso con la sostenibilidad y anticiparse a futuras actualizaciones.
Si todavía quieres saber en qué lugar te ubicas deberás seguir tres sencillos pasos: identificar el país de origen, revisar si tu empresa es operadora o comerciante y asegúrate de que tu producto esté dentro de los productos regulados por la EUDR. Una vez definida tu categoría, podrás implementar las medidas de control necesarias para cumplir con la EUDR en 2025 y evitar sanciones.
EUDR en 2025: pasa a la acción
Para cumplir perfectamente con la EUDR en 2025, tu empresa de café, soja, aceite de palma o cacao debe implementar un Sistema de Diligencia Debida. Los tres puntos que se deben seguir son:
- Obtén la información necesaria: consiste principalmente en la geolocalización de las fincas donde se cultivan los granos, la documentación de la propiedad de la tierra y las facturas y documentos de transporte, entre otros.
- Evaluación de riesgos: reconocer si el país de origen tiene un riesgo de deforestación alto o bajo, usa tecnología de análisis satelital para verificar las fincas y revisar si existe incumplimiento de la ley.
- Toma medidas correctivas: realiza auditorías internas a la cadena de suministro y desarrolla un plan de acción para reducir riesgos.
En Coolx somos expertos en ayudar a empresas a cumplir con la normativa EUDR. Nuestro software integra análisis satelitales, recopilación de documentos y herramientas de evaluación de riesgos para que las empresas puedan cumplir con sus obligaciones de forma eficiente. Nos encargamos de simplificar el proceso de Diligencia Debida, garantizando el cumplimiento normativo y ayudando a proteger el medioambiente. Con Coolx, el cumplimiento no es solo una obligación, es una oportunidad para liderar el cambio hacia un comercio sostenible.