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El café es uno de los productos más afectados por el Reglamento de Deforestación de la Unión Europea (EUDR). Y no es para menos: con 12,5 millones de fincas cafeteras en el mundo —de las cuales el 85% son pequeños productores con parcelas menores a unas pocas hectáreas—, el cumplimiento de la EUDR para el […]